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SWITCH
Financé par l'Union européenne. Les points de vue et opinions exprimés n'engagent toutefois que leur(s) auteur(s) et ne reflètent pas nécessairement ceux de l'Union européenne. Ni l'Union européenne ni l'autorité chargée de l'octroi ne peuvent en être tenues responsables.
SWITCH – Numéro de projet : 101060483
Appel : HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15 :
Transition vers un comportement alimentaire durable et sain
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Numéro de projet: 101060483
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Momà Ristorante

Momà Ristorante

1 recettes publiées

Elegante e moderno, Momà Bistrot è un locale raffinato che offre un’esperienza culinaria sofisticata nel cuore di Roma. L’atmosfera accogliente e curata nei dettagli lo rende il luogo perfetto per ogni momento della giornata, dalla colazione all’aperitivo serale. Il menu propone una cucina che fonde tradizione e innovazione, con piatti preparati con ingredienti freschi e selezionati. Grande attenzione è dedicata anche alla carta dei vini e ai cocktail, studiati per accompagnare al meglio le proposte gastronomiche. Un servizio attento e professionale completa l’esperienza, rendendo Momà Bistrot una destinazione ideale per chi cerca qualità e stile.

Piatto iconico: Tonnarello integrale cozze e pecorino

Tonnarello integrale avvolto in un delicato condimento di cozze fresche e pecorino, dove la sapidità del mare si fonde con la cremosità del formaggio. Un incontro armonioso tra tradizione e sapori autentici.

Recettes

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Momà Ristorante

Integrale

Elegante e moderno, Momà Bistrot è un locale raffinato che offre un’esperienza culinaria sofisticata nel cuore di Roma. L’atmosfera accogliente e curata nei dettagli lo rende il luogo perfetto per ogni momento della giornata, dalla colazione all’aperitivo serale. Il menu propone una cucina che fonde tradizione e innovazione, con piatti preparati con ingredienti freschi e selezionati. Grande attenzione è dedicata anche alla carta dei vini e ai cocktail, studiati per accompagnare al meglio le proposte gastronomiche. Un servizio attento e professionale completa l’esperienza, rendendo Momà Bistrot una destinazione ideale per chi cerca qualità e stile.

Piatto iconico: Tonnarello integrale cozze e pecorino

Tonnarello integrale avvolto in un delicato condimento di cozze fresche e pecorino, dove la sapidità del mare si fonde con la cremosità del formaggio. Un incontro armonioso tra tradizione e sapori autentici.

Recettes

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Momà Ristorante

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