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SWITCH
Financé par l'Union européenne. Les points de vue et opinions exprimés n'engagent toutefois que leur(s) auteur(s) et ne reflètent pas nécessairement ceux de l'Union européenne. Ni l'Union européenne ni l'autorité chargée de l'octroi ne peuvent en être tenues responsables.
SWITCH – Numéro de projet : 101060483
Appel : HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15 :
Transition vers un comportement alimentaire durable et sain
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Numéro de projet: 101060483
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Osteria Sette

Osteria Sette

1 recettes publiées

Situata nel quartiere Monte Sacro, Osteria Sette è un punto di riferimento per chi cerca la vera cucina romana in un ambiente accogliente e familiare. Il locale, che affonda le sue radici nella tradizione, propone piatti realizzati con ingredienti selezionati e ricette che rispettano il gusto autentico della capitale. L’atmosfera è calda e conviviale, con un servizio attento che rende ogni visita un’esperienza piacevole e rilassata. Il menu valorizza i grandi classici della cucina romana, con primi piatti ricchi di sapore e secondi che esaltano la qualità della materia prima. Ogni portata è pensata per offrire un perfetto equilibrio tra tradizione e attenzione ai dettagli, accompagnata da una selezione di vini in grado di esaltare i sapori della cucina locale.

Piatto iconico: Pasta alla carbonara
Un classico intramontabile della tradizione romana, preparato con ingredienti di qualità e una cremosità perfettamente bilanciata, per esaltare al meglio il sapore del guanciale e del pecorino.

Recettes

Fettuccine integrali cacio e pepe

Fettuccine integrali alla gricia

Osteria Sette

Integrale
www.osteriasette.com

Situata nel quartiere Monte Sacro, Osteria Sette è un punto di riferimento per chi cerca la vera cucina romana in un ambiente accogliente e familiare. Il locale, che affonda le sue radici nella tradizione, propone piatti realizzati con ingredienti selezionati e ricette che rispettano il gusto autentico della capitale. L’atmosfera è calda e conviviale, con un servizio attento che rende ogni visita un’esperienza piacevole e rilassata. Il menu valorizza i grandi classici della cucina romana, con primi piatti ricchi di sapore e secondi che esaltano la qualità della materia prima. Ogni portata è pensata per offrire un perfetto equilibrio tra tradizione e attenzione ai dettagli, accompagnata da una selezione di vini in grado di esaltare i sapori della cucina locale.

Piatto iconico: Pasta alla carbonara
Un classico intramontabile della tradizione romana, preparato con ingredienti di qualità e una cremosità perfettamente bilanciata, per esaltare al meglio il sapore del guanciale e del pecorino.

Recettes

Fettuccine integrali cacio e pepe

Fettuccine integrali alla gricia

Osteria Sette

Integrale