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SWITCH
Financé par l'Union européenne. Les points de vue et opinions exprimés n'engagent toutefois que leur(s) auteur(s) et ne reflètent pas nécessairement ceux de l'Union européenne. Ni l'Union européenne ni l'autorité chargée de l'octroi ne peuvent en être tenues responsables.
SWITCH – Numéro de projet : 101060483
Appel : HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15 :
Transition vers un comportement alimentaire durable et sain
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Numéro de projet: 101060483
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Ristorante Al Dente

Ristorante Al Dente

1 recettes publiées

Ristorante Al Dente

Nel quartiere di Casal Monastero, il Ristorante Al Dente offre un'esperienza culinaria che combina tradizione e innovazione. L'ambiente intimo e familiare, con una sala accogliente, crea l'atmosfera ideale per gustare piatti preparati con ingredienti freschi e naturali. Il menu, curato dallo chef, propone specialità di pesce e carne, con un'attenzione particolare alla qualità e alla stagionalità degli ingredienti. Tra le proposte, spiccano piatti come l'insalata di mare, il soutè di cozze, i tagliolini ai frutti di bosco con gamberi e fiori di zucca, il polpo alla griglia e la spigola in crosta di patate. La carta dei vini offre una selezione di etichette regionali e nazionali, pensate per accompagnare al meglio le pietanze. Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e le sere di venerdì e sabato con menù gourmet, consigliando la prenotazione per garantire un servizio ottimale.

Piatto iconico: Non dichiarato

Recettes

Trofie integrali alla vignarola con crema di pecorino

Trofie integrali alla vignarola con crema di pecorino

Ristorante Al Dente

Integrale

Ristorante Al Dente

Nel quartiere di Casal Monastero, il Ristorante Al Dente offre un'esperienza culinaria che combina tradizione e innovazione. L'ambiente intimo e familiare, con una sala accogliente, crea l'atmosfera ideale per gustare piatti preparati con ingredienti freschi e naturali. Il menu, curato dallo chef, propone specialità di pesce e carne, con un'attenzione particolare alla qualità e alla stagionalità degli ingredienti. Tra le proposte, spiccano piatti come l'insalata di mare, il soutè di cozze, i tagliolini ai frutti di bosco con gamberi e fiori di zucca, il polpo alla griglia e la spigola in crosta di patate. La carta dei vini offre una selezione di etichette regionali e nazionali, pensate per accompagnare al meglio le pietanze. Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e le sere di venerdì e sabato con menù gourmet, consigliando la prenotazione per garantire un servizio ottimale.

Piatto iconico: Non dichiarato

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Trofie integrali alla vignarola con crema di pecorino

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