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SWITCH
Financé par l'Union européenne. Les points de vue et opinions exprimés n'engagent toutefois que leur(s) auteur(s) et ne reflètent pas nécessairement ceux de l'Union européenne. Ni l'Union européenne ni l'autorité chargée de l'octroi ne peuvent en être tenues responsables.
SWITCH – Numéro de projet : 101060483
Appel : HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15 :
Transition vers un comportement alimentaire durable et sain
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Numéro de projet: 101060483
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Recettes
Cacio e pepe con polpo verace
Recettes

Cacio e pepe con polpo verace

by La Locanda di Bacco
La Locanda di Bacco
Temps de préparation:48min
Temps de cuisson:18min
Portions:1
Régime:Integrale
Cacio e pepe con polpo verace
PERCHÉ AMIAMO QUESTA RICETTA: Accorda la tradizione e l’innovazione.

Ingrédients

80g

Pacchero integrale

80g

Polpo
Polpo

qb

Olio extravergine d'oliva
Olio extravergine d'oliva

qb

Pecorino romano

Étapes

Preparazione

Bollire il polpo per 20 minuti in acqua salata. Cuocere la pasta in acqua salata versarla insieme al polpo in una padella e farla saltare con olio pepe e pecorino romano. Lasciare mantecare e servire.