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SWITCH
Financé par l'Union européenne. Les points de vue et opinions exprimés n'engagent toutefois que leur(s) auteur(s) et ne reflètent pas nécessairement ceux de l'Union européenne. Ni l'Union européenne ni l'autorité chargée de l'octroi ne peuvent en être tenues responsables.
SWITCH – Numéro de projet : 101060483
Appel : HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15 :
Transition vers un comportement alimentaire durable et sain
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Numéro de projet: 101060483
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Recettes
Tonnarello integrale cacio e pepe
Recettes

Tonnarelli integrali cacio e pepe

by Le Tavernelle
Le Tavernelle
Temps de préparation:10min
Temps de cuisson:5min
Portions:2
Régime:Vegetariana, Integrale
Tonnarello integrale cacio e pepe
Il nostro piatto forte di tradizione, unito alla novità integrale.

Ingrédients

160g

Tonnarelli integrali

60g

Pecorino Romano DOP

10g

Pepe in grani

40g

Parmigiano reggiano
Parmigiano reggiano

Étapes

Preparazione

Dopo aver scolato la pasta e conservata la sua acqua di cottura, amalgamare il formaggio con il pepe (macinato fresco), unire con la pasta, mantecare a fuoco spento.