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SWITCH
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SWITCH – Project number: 101060483
Call: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
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Osteria Sette

Osteria Sette

1 recipes published

Situata nel quartiere Monte Sacro, Osteria Sette è un punto di riferimento per chi cerca la vera cucina romana in un ambiente accogliente e familiare. Il locale, che affonda le sue radici nella tradizione, propone piatti realizzati con ingredienti selezionati e ricette che rispettano il gusto autentico della capitale. L’atmosfera è calda e conviviale, con un servizio attento che rende ogni visita un’esperienza piacevole e rilassata. Il menu valorizza i grandi classici della cucina romana, con primi piatti ricchi di sapore e secondi che esaltano la qualità della materia prima. Ogni portata è pensata per offrire un perfetto equilibrio tra tradizione e attenzione ai dettagli, accompagnata da una selezione di vini in grado di esaltare i sapori della cucina locale.

Piatto iconico: Pasta alla carbonara
Un classico intramontabile della tradizione romana, preparato con ingredienti di qualità e una cremosità perfettamente bilanciata, per esaltare al meglio il sapore del guanciale e del pecorino.

Recipes

Fettuccine integrali cacio e pepe

Fettuccine integrali alla gricia

Osteria Sette

Integrale
www.osteriasette.com

Situata nel quartiere Monte Sacro, Osteria Sette è un punto di riferimento per chi cerca la vera cucina romana in un ambiente accogliente e familiare. Il locale, che affonda le sue radici nella tradizione, propone piatti realizzati con ingredienti selezionati e ricette che rispettano il gusto autentico della capitale. L’atmosfera è calda e conviviale, con un servizio attento che rende ogni visita un’esperienza piacevole e rilassata. Il menu valorizza i grandi classici della cucina romana, con primi piatti ricchi di sapore e secondi che esaltano la qualità della materia prima. Ogni portata è pensata per offrire un perfetto equilibrio tra tradizione e attenzione ai dettagli, accompagnata da una selezione di vini in grado di esaltare i sapori della cucina locale.

Piatto iconico: Pasta alla carbonara
Un classico intramontabile della tradizione romana, preparato con ingredienti di qualità e una cremosità perfettamente bilanciata, per esaltare al meglio il sapore del guanciale e del pecorino.

Recipes

Fettuccine integrali cacio e pepe

Fettuccine integrali alla gricia

Osteria Sette

Integrale