Ristorante Al Simeto
Storica trattoria-pizzeria nel quartiere Salario che da anni offre ai suoi clienti un'autentica esperienza culinaria romana. L'ambiente accogliente e familiare rende questo locale un punto di riferimento per chi desidera gustare la cucina tradizionale in un'atmosfera informale e conviviale. Il menu propone una vasta selezione di piatti tipici della cucina romana e italiana, con porzioni generose e sapori genuini. Tra le specialità spiccano gli spaghetti alla carbonara, preparati secondo la ricetta tradizionale, e le pizze cotte nel forno a legna, apprezzate per la loro leggerezza e croccantezza. La carta dei vini offre una selezione di etichette locali e nazionali, pensate per accompagnare al meglio le pietanze proposte.
Piatto iconico: Spaghetti alla carbonara
Un classico intramontabile della cucina romana, gli spaghetti alla carbonara di Al Simeto sono apprezzati per la cremosità della salsa e l'equilibrio dei sapori, offrendo un'esperienza autentica e soddisfacente per gli amanti della tradizione culinaria capitolina.
