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SWITCH
Finanziert durch die Europäische Union. Die hieraus resultierenden Ansichten und Meinungen sind jedoch allein die der Autoren und spiegeln nicht unbedingt die Ansichten der Europäischen Union wider. Die Europäische Union und die zuständigen Stellen können für diese Ansichten und Meinungen nicht haftbar gemacht werden.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Förderaufruf: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Übergang zu nachhaltigen und gesunden Ernährungsverhalten
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Projektnummer: 101060483
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Food indexBackwarenKekse
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Kekse sind zwar umweltfreundlich, aber kalorienreich, daher sollte man sie nur in Maßen genießen. Greifen Sie lieber zu Vollkornprodukten und einfachen Varianten, da diese mehr Ballaststoffe und weniger Fett enthalten.

Daten

Wie wird der Umweltwert berechnet?

Für die Produktion von 1kg

Wasserfußabdruck

Wasserfußabdruck

1703 liters water/kg

Kohlenstofffußabdruck

Kohlenstofffußabdruck

2.2 kg CO2e/kg

Nährwertangaben

Für 100g

  • Proteine (g)13.5
  • Fett (g)1.2
  • Gesättigtes Fett (g)0.2
  • Einfach ungesättigtes Fett (g)0.1
  • Polyunsättigtes Fett (g)0.6
  • Kohlenhydrate (g)72.7
  • Salz (g)2.2
  • Ballaststoffe (g)1.7