Seelachs ist eine hervorragende Quelle für Proteine ​​und Vitamine. Da er jedoch stark überfischt wird, sollten Sie verschiedene Fischarten und -quellen wählen. Bevorzugen Sie Fisch aus der Region und kaufen Sie nach Möglichkeit zertifizierten Fisch mit dem MSC- oder ASC-Siegel.

Wie wird der Umweltwert berechnet?

Für die Produktion von 1kg

Kohlenstofffußabdruck

0.3 kg CO2e/kg

Blue Sustainability Index (BSI)

Limitiert