Schnecken
Schnecken sind eine moderate Proteinquelle mit niedrigem Fettgehalt, außerdem eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren und weisen eine ausgezeichnete Umweltbilanz auf.
Daten
Wie wird der Umweltwert berechnet?
Für die Produktion von 1kg
Kohlenstofffußabdruck
0.7 kg CO2e/kg
Nährwertangaben
Für 100g
- Proteine (g)12.9
- Fett (g)1.7
- Gesättigtes Fett (g)0.1
- Einfach ungesättigtes Fett (g)0.1
- Polyunsättigtes Fett (g)0.1