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SWITCH
Finanziert durch die Europäische Union. Die hieraus resultierenden Ansichten und Meinungen sind jedoch allein die der Autoren und spiegeln nicht unbedingt die Ansichten der Europäischen Union wider. Die Europäische Union und die zuständigen Stellen können für diese Ansichten und Meinungen nicht haftbar gemacht werden.
SWITCH – Projektnummer: 101060483
Förderaufruf: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Übergang zu nachhaltigen und gesunden Ernährungsverhalten
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Projektnummer: 101060483
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Food indexGetränkeSaft
Fruchtsaft

Fruchtsaft

Säfte sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe und weisen sehr gute Umweltbewertungen auf. Produkte ohne Zuckerzusatz werden empfohlen, um die Kalorienzufuhr zu begrenzen.

Daten

Wie wird der Umweltwert berechnet?

Für die Produktion von 1kg

Wasserfußabdruck

Wasserfußabdruck

904 liters water/kg

Kohlenstofffußabdruck

Kohlenstofffußabdruck

0.8 kg CO2e/kg

Nährwertangaben

Für 100g

  • Proteine (g)0.3
  • Fett (g)0.1
  • Kohlenhydrate (g)14.5
  • Salz (g)14.5