Senf
Obwohl Senf eine geringe Umweltbelastung darstellt, kann er einen hohen Fett- und Zuckergehalt aufweisen, weshalb es ratsam ist, den Verzehr einzuschränken.
Daten
Wie wird der Umweltwert berechnet?
Für die Produktion von 1kg
Wasserfußabdruck
613 liters water/liter
Kohlenstofffußabdruck
1.8 kg CO2e/ liter
Nährwertangaben
Für 100g
- Proteine (g)3.74
- Fett (g)3.3
- Gesättigtes Fett (g)0.2
- Einfach ungesättigtes Fett (g)2.2
- Polyunsättigtes Fett (g)0.8
- Kohlenhydrate (g)5.8
- Salz (g)0.9
- Ballaststoffe (g)4