Tomatenmark
Dieses Produkt ist eine gute Quelle für Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser. Obwohl es kalorienarm ist, kann es Zuckerzusatz enthalten. Es hat eine gute Umweltbilanz, obwohl frische Tomaten in der Saison die bessere Wahl sind.
Daten
Wie wird der Umweltwert berechnet?
Für die Produktion von 1kg
Wasserfußabdruck
855 liters water/kg
Kohlenstofffußabdruck
1.3 kg CO2e/kg
Nährwertangaben
Für 100g
- Proteine (g)0.9
- Fett (g)0.4
- Gesättigtes Fett (g)0.1
- Einfach ungesättigtes Fett (g)0.1
- Polyunsättigtes Fett (g)0.2
- Kohlenhydrate (g)11.4
- Salz (g)11.4
- Ballaststoffe (g)2.3