Ziegenmilch
Milchprodukte sind eine hervorragende Quelle für Kalzium, Vitamine und Eiweiß und haben eine relativ geringe Umweltbelastung. Um den Fettkonsum zu reduzieren, wählen Sie fettarme oder teilentrahmte Milch anstelle von Vollmilch oder entscheiden Sie sich für pflanzliche Milchalternativen, um die Umweltbelastung noch weiter zu verringern.
Daten
Wie wird der Umweltwert berechnet?
Für die Produktion von 1kg
Wasserfußabdruck
1211 liters water/liter
Kohlenstofffußabdruck
1.6 kg CO2e/ liter
Nährwertangaben
Für 100g
- Proteine (g)3.9
- Fett (g)4.8
- Gesättigtes Fett (g)3.3
- Einfach ungesättigtes Fett (g)1.4
- Polyunsättigtes Fett (g)0.2
- Kohlenhydrate (g)4.7
- Salz (g)4.7