Erdbeere
Beeren sind reich an den Vitaminen A, B1, B2 und C sowie an Antioxidantien und liefern zudem viele Ballaststoffe. Sie haben eine ausgezeichnete Umweltbilanz, am besten greift man jedoch zu frischen, saisonalen und regionalen Beeren mit möglichst wenig Verpackung.
Daten
Wie wird der Umweltwert berechnet?
Für die Produktion von 1kg
Wasserfußabdruck
170 liters water/kg
Kohlenstofffußabdruck
0.7 kg CO2e/kg
Nährwertangaben
Für 100g
- Proteine (g)0.9
- Fett (g)0.4
- Einfach ungesättigtes Fett (g)0.1
- Polyunsättigtes Fett (g)0.2
- Kohlenhydrate (g)5.3
- Salz (g)5.3
- Ballaststoffe (g)1.6