Oregano
Kräuter und Gewürze sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine und haben eine sehr gute Umweltbilanz, obwohl ihr Anbau relativ viel Wasser benötigt. Gewürze eignen sich hervorragend, um den Geschmack von Gerichten zu verfeinern und so den Bedarf an Salz und Dressings zu reduzieren.
Daten
Wie wird der Umweltwert berechnet?
Für die Produktion von 1kg
Wasserfußabdruck
16259 liters water/kg
Kohlenstofffußabdruck
1 kg CO2e/kg
Nährwertangaben
Für 100g
- Proteine (g)2.2
- Fett (g)2
- Gesättigtes Fett (g)0.5
- Einfach ungesättigtes Fett (g)0.1
- Polyunsättigtes Fett (g)1
- Kohlenhydrate (g)9.7
- Salz (g)9.7
- Ballaststoffe (g)8.4