Aceite de girasol
La mayoría de los aceites son una excelente fuente de grasas insaturadas y vitaminas y tienen muy buenas calificaciones ambientales.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
6792 liters water/liter
Impacto carbónico
1 kg CO2e/ liter
Información nutricional
Para 100g
- Grasa (g)99.9
- Grasa saturada (g)11.2
- Grasa monoinsaturada (g)33.4
- Grasa poliinsaturada (g)50.2