Aceite de linaza
La mayoría de los aceites son una excelente fuente de grasas insaturadas y vitaminas y tienen muy buenas calificaciones ambientales.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
9415 liters water/liter
Impacto carbónico
2.3 kg CO2e/ liter
Información nutricional
Para 100g
- Grasa (g)92
- Grasa saturada (g)8
- Grasa monoinsaturada (g)16
- Grasa poliinsaturada (g)63