Cacao en polvo
El cacao en polvo tiene un alto contenido calórico y graso, además de un elevado impacto medioambiental.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
21711 liters water/kg
Impacto carbónico
7.7 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)20.4
- Grasa (g)25.6
- Grasa saturada (g)12
- Grasa monoinsaturada (g)6.8
- Grasa poliinsaturada (g)0.7
- Carbohidratos (g)11.5
- Fibra (g)27.7