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SWITCH
Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados son, sin embargo, únicamente los del/de los autor/es y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea. Ni la Unión Europea ni la autoridad otorgante pueden ser consideradas responsables de ellos.
SWITCH – Número de proyecto: 101060483
Convocatoria: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Transición hacia comportamientos alimentarios sostenibles y saludables
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Número de proyecto: 101060483
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Food indexBebidasZumos
Zumo de frutas

Zumo de frutas

Los zumos son una buena fuente de carbohidratos, vitaminas y minerales, y tienen una excelente calificación ambiental. Se recomienda consumir productos sin azúcar añadido para limitar la ingesta de calorías.

Datos

Puntuación ambiental

Para la producción de 1kg

Impacto hídrico

Impacto hídrico

904 liters water/kg

Impacto carbónico

Impacto carbónico

0.8 kg CO2e/kg

Información nutricional

Para 100g

  • Proteínas (g)0.3
  • Grasa (g)0.1
  • Carbohidratos (g)14.5
  • Sal (g)14.5