La carne de ave tiene un menor impacto ambiental y un contenido graso reducido en comparación con la carne roja, además de ser una buena fuente de hierro. Para que tu plato sea más sostenible, elige opciones orgánicas o de animales criados en libertad siempre que sea posible.

Puntuación ambiental

Para la producción de 1kg

Impacto hídrico

4325 liters water/kg

Impacto carbónico

4.5 kg CO2e/kg