Las aves de corral tienen un menor impacto ambiental y un menor contenido de grasa en comparación con la carne, además de ser una buena fuente de hierro. Para que tu plato sea más sostenible, elige opciones orgánicas o de animales criados en libertad siempre que sea posible.

Puntuación ambiental

Para la producción de 1kg

Impacto hídrico

4207 liters water/kg

Impacto carbónico

3.7 kg CO2e/kg