El chocolate es rico en calorías y grasas, con cantidades moderadas de cafeína y antioxidantes. Lo mejor es limitar su consumo y optar por cacao bajo en grasa, ya que tiene un mayor contenido de minerales y vitaminas, además de menos calorías y grasas. Su impacto ambiental también es moderado.

Puntuación ambiental

Para la producción de 1kg

Impacto hídrico

17196 liters water/kg

Impacto carbónico

18.6 kg CO2e/kg