Guisantes en conserva
Los guisantes son una excelente fuente de proteínas y fibra, con un bajo contenido en grasas. Su impacto ambiental es relativamente bajo, pero siempre es mejor optar por guisantes frescos o secos para reducirlo aún más.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
807 liters water/kg
Impacto carbónico
1.3 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)5.8
- Grasa (g)0.8
- Grasa saturada (g)0.3
- Grasa monoinsaturada (g)0.2
- Grasa poliinsaturada (g)0.1
- Carbohidratos (g)6.8
- Sal (g)2
- Fibra (g)9.7