Lima
Los cítricos son una excelente fuente de vitaminas y minerales, y son bajos en grasas y calorías. Tienen una excelente calificación ambiental, pero lo mejor es elegir cítricos frescos, de temporada y locales, con el mínimo embalaje posible.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
383 liters water/kg
Impacto carbónico
0.3 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)0.7
- Grasa (g)0.3
- Grasa poliinsaturada (g)0.1
- Carbohidratos (g)8.8
- Sal (g)8.8
- Fibra (g)3.3