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SWITCH
Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados son, sin embargo, únicamente los del/de los autor/es y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea. Ni la Unión Europea ni la autoridad otorgante pueden ser consideradas responsables de ellos.
SWITCH – Número de proyecto: 101060483
Convocatoria: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Transición hacia comportamientos alimentarios sostenibles y saludables
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Número de proyecto: 101060483
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Food indexFrutaTropical
Frutas tropicales

Frutas tropicales

Las frutas tropicales son una excelente fuente de vitaminas y minerales, pero suelen contener una cantidad considerable de calorías. Sin embargo, en general son muy beneficiosas para el medio ambiente.

Datos

Puntuación ambiental

Para la producción de 1kg

Impacto hídrico

Impacto hídrico

472 liters water/kg

Impacto carbónico

Impacto carbónico

0.7 kg CO2e/kg

Información nutricional

Para 100g

  • Proteínas (g)1.6
  • Grasa (g)2.3
  • Grasa saturada (g)0.3
  • Grasa monoinsaturada (g)1.7
  • Grasa poliinsaturada (g)0.2
  • Carbohidratos (g)10.4
  • Sal (g)9.9
  • Fibra (g)3.4