Queso cottage
El queso es una excelente fuente de calcio, vitaminas y proteínas, aunque su contenido en grasas y su impacto ambiental son relativamente altos.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
5253 liters water/kg
Impacto carbónico
3.5 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)9.7
- Grasa (g)7.1
- Grasa saturada (g)4.2
- Grasa monoinsaturada (g)2.3
- Grasa poliinsaturada (g)0.2
- Carbohidratos (g)3.2
- Sal (g)3.2