Almidón de avena
Los almidones son una buena fuente de carbohidratos, aportan una cantidad media de fibra, vitaminas y minerales, además de tener una muy buena calificación ambiental.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
1592 liters water/kg
Impacto carbónico
0.3 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)11.7
- Grasa (g)2.2
- Grasa saturada (g)0.6
- Grasa monoinsaturada (g)0.5
- Grasa poliinsaturada (g)0.5
- Carbohidratos (g)60.9
- Sal (g)1.5
- Fibra (g)2.4