Miel
La miel tiene un alto contenido en carbohidratos y un bajo impacto ambiental. Es mejor elegir productos crudos o mínimamente procesados, preferiblemente certificados de agricultura sostenible u orgánica.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto carbónico
1.2 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)0.6
- Carbohidratos (g)80.3
- Sal (g)80.3