Arroz
El arroz es una buena fuente de carbohidratos, con una cantidad razonable de proteínas y una buena calificación ambiental. Recomendamos elegir opciones integrales para un mayor aporte de fibra.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
1455 liters water/kg
Impacto carbónico
2 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)7.4
- Grasa (g)0.3
- Grasa saturada (g)0.1
- Grasa monoinsaturada (g)0.1
- Grasa poliinsaturada (g)0.1
- Carbohidratos (g)81.3
- Sal (g)0.3
- Fibra (g)0.5