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SWITCH
Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados son, sin embargo, únicamente los del/de los autor/es y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea. Ni la Unión Europea ni la autoridad otorgante pueden ser consideradas responsables de ellos.
SWITCH – Número de proyecto: 101060483
Convocatoria: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Transición hacia comportamientos alimentarios sostenibles y saludables
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Número de proyecto: 101060483
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Food indexProductos horneadosPan
Pan entero

Pan entero

El pan es una excelente fuente de carbohidratos con un bajo impacto ambiental. Aporta energía, fibra y vitaminas esenciales, además de ser bajo en grasas.

Datos

Puntuación ambiental

Para la producción de 1kg

Impacto hídrico

Impacto hídrico

888 liters water/kg

Impacto carbónico

Impacto carbónico

0.8 kg CO2e/kg

Información nutricional

Para 100g

  • Proteínas (g)8.5
  • Grasa (g)1.3
  • Grasa saturada (g)0.3
  • Grasa monoinsaturada (g)0.3
  • Grasa poliinsaturada (g)0.5
  • Carbohidratos (g)44.1
  • Sal (g)2
  • Fibra (g)6.5