Cebolla
Las cebollas son una buena fuente de antioxidantes, vitaminas, minerales, fibra y agua. Son bajas en calorías y tienen una excelente calificación ambiental.
Datos
Puntuación ambiental
Para la producción de 1kg
Impacto hídrico
243 liters water/kg
Impacto carbónico
0.3 kg CO2e/kg
Información nutricional
Para 100g
- Proteínas (g)1
- Grasa (g)0.1
- Carbohidratos (g)5.7
- Sal (g)5.7
- Fibra (g)1.1