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SWITCH
Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados son, sin embargo, únicamente los del/de los autor/es y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea. Ni la Unión Europea ni la autoridad otorgante pueden ser consideradas responsables de ellos.
SWITCH – Número de proyecto: 101060483
Convocatoria: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01-15:
Transición hacia comportamientos alimentarios sostenibles y saludables
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Número de proyecto: 101060483
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Momà Ristorante

Momà Ristorante

1 recetas publicadas

Elegante e moderno, Momà Bistrot è un locale raffinato che offre un’esperienza culinaria sofisticata nel cuore di Roma. L’atmosfera accogliente e curata nei dettagli lo rende il luogo perfetto per ogni momento della giornata, dalla colazione all’aperitivo serale. Il menu propone una cucina che fonde tradizione e innovazione, con piatti preparati con ingredienti freschi e selezionati. Grande attenzione è dedicata anche alla carta dei vini e ai cocktail, studiati per accompagnare al meglio le proposte gastronomiche. Un servizio attento e professionale completa l’esperienza, rendendo Momà Bistrot una destinazione ideale per chi cerca qualità e stile.

Piatto iconico: Tonnarello integrale cozze e pecorino

Tonnarello integrale avvolto in un delicato condimento di cozze fresche e pecorino, dove la sapidità del mare si fonde con la cremosità del formaggio. Un incontro armonioso tra tradizione e sapori autentici.

Recetas

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

Momà Ristorante

Integrale

Elegante e moderno, Momà Bistrot è un locale raffinato che offre un’esperienza culinaria sofisticata nel cuore di Roma. L’atmosfera accogliente e curata nei dettagli lo rende il luogo perfetto per ogni momento della giornata, dalla colazione all’aperitivo serale. Il menu propone una cucina che fonde tradizione e innovazione, con piatti preparati con ingredienti freschi e selezionati. Grande attenzione è dedicata anche alla carta dei vini e ai cocktail, studiati per accompagnare al meglio le proposte gastronomiche. Un servizio attento e professionale completa l’esperienza, rendendo Momà Bistrot una destinazione ideale per chi cerca qualità e stile.

Piatto iconico: Tonnarello integrale cozze e pecorino

Tonnarello integrale avvolto in un delicato condimento di cozze fresche e pecorino, dove la sapidità del mare si fonde con la cremosità del formaggio. Un incontro armonioso tra tradizione e sapori autentici.

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Tubetti di farro ai funghi e salsa al miso e rosmarino

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Momà Ristorante

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