Zein da Hub-aren helburua?

Elikadura-sistemako eragileekin lankidetzan arituz, elikadura-aukera iraunkorragoak hartzeko erraztaile eta oztopo nagusiak identifikatzea bilatzen dugu, hautu osasungarriagoak eta ingurumena errespetatzen dutenak errazagoak, eskuragarriagoak eta gustagarriagoak izatea eragiten duten estrategiak sortuz.

Zertan ari gara?

Hainbat ekimenen bidez — autosufizientzia-baratzeak eta eskola-jantokiak, supermerkatuak eta unibertsitateko jantokiak —, sustapen- eta sentsibilizazio-ekintzekin batera, hubak elikagai-kontsumo jasangarriago eta osasungarriago baterako trantsizioa bultzatu nahi du.