Poudre de cacao
La poudre de cacao est riche en calories et en matières grasses et a un impact environnemental important.
Données
Score environnemental
Pour la production de 1kg
Impact hydrique
21711 liters water/kg
Impact carbone
7.7 kg CO2e/kg
Informations nutritionnelles
Pour 100g
- Protéines (g)20.4
- Gras (g)25.6
- Gras saturé (g)12
- Gras monoinsaturé (g)6.8
- Gras poliinsaturé (g)0.7
- Glucides (g)11.5
- Fibre (g)27.7