Huile de palme

Huile de palme

L'huile de palme est riche en graisses saturées et son impact environnemental est moyen. Nous recommandons d'utiliser des produits certifiés RSPO (Table ronde sur l'huile de palme durable) qui garantissent l'absence de déforestation.

Données

Score environnemental

Pour la production de 1kg

Impact hydrique

Impact hydrique

4971 liters water/liter

Impact carbone

Impact carbone

1.6 kg CO2e/ liter

Informations nutritionnelles

Pour 100g

  • Gras (g)99.9
  • Gras saturé (g)47.1
  • Gras monoinsaturé (g)38.9
  • Gras poliinsaturé (g)12.6