Date
Malgré leur très bon bilan environnemental, les fruits secs sont riches en énergie et en sucre et doivent donc être consommés avec modération.
Données
Score environnemental
Pour la production de 1kg
Impact hydrique
3400 liters water/kg
Impact carbone
0.6 kg CO2e/kg
Informations nutritionnelles
Pour 100g
- Protéines (g)1.5
- Gras (g)0.1
- Glucides (g)31.3
- Sel (g)31.3
- Fibre (g)1.8