Espadon

Le poisson est une excellente source de protéines et de vitamines, et les poissons gras sont particulièrement riches en oméga-3. Variez les espèces et les sources de poisson, car certaines espèces populaires comme la sardine et la morue sont soumises à une forte pression de pêche. Privilégiez le poisson local et, si possible, achetez du poisson certifié portant le logo MSC ou ASC.