Couscous
Le couscous est une bonne source de glucides, avec une quantité raisonnable de protéines et un bon bilan environnemental.
Données
Score environnemental
Pour la production de 1kg
Impact hydrique
1509 liters water/kg
Impact carbone
0.9 kg CO2e/kg
Informations nutritionnelles
Pour 100g
- Protéines (g)13.7
- Gras (g)1.1
- Gras saturé (g)0.2
- Gras monoinsaturé (g)0.1
- Gras poliinsaturé (g)0.4
- Glucides (g)76.5
- Sel (g)2.7
- Fibre (g)4.5