Pâtes
Les pâtes sont une bonne source de glucides, contiennent une quantité raisonnable de protéines et présentent un bon profil environnemental. Nous recommandons de privilégier les pâtes complètes pour un apport plus élevé en fibres.
Données
Score environnemental
Pour la production de 1kg
Impact hydrique
1509 liters water/kg
Impact carbone
1.3 kg CO2e/kg
Informations nutritionnelles
Pour 100g
- Protéines (g)13.5
- Gras (g)1.2
- Gras saturé (g)0.2
- Gras monoinsaturé (g)0.1
- Gras poliinsaturé (g)0.6
- Glucides (g)72.7
- Sel (g)2.2
- Fibre (g)1.7