Pâtes aux oeufs
Les pâtes aux œufs sont une bonne source de glucides et de protéines, même si leur impact environnemental est plus élevé que celui des pâtes classiques.
Données
Score environnemental
Pour la production de 1kg
Impact hydrique
4637 liters water/kg
Impact carbone
3.2 kg CO2e/kg
Informations nutritionnelles
Pour 100g
- Protéines (g)11.7
- Gras (g)2.2
- Gras saturé (g)0.6
- Gras monoinsaturé (g)0.5
- Gras poliinsaturé (g)0.5
- Glucides (g)60.9
- Sel (g)1.5
- Fibre (g)2.4