Fructose
Les sucres sont riches en glucides et ont un faible impact environnemental. Il est préférable de choisir des produits crus ou peu transformés, de préférence issus de l'agriculture durable ou biologique.
Données
Score environnemental
Pour la production de 1kg
Impact hydrique
1782 liters water/kg
Impact carbone
1.5 kg CO2e/kg
Informations nutritionnelles
Pour 100g
- Glucides (g)100
- Sel (g)100