Lait de chèvre
Les produits laitiers sont une excellente source de calcium, de vitamines et de protéines, et leur impact environnemental est relativement faible. Pour réduire votre consommation de matières grasses, privilégiez le lait écrémé ou demi-écrémé au lait entier, ou optez pour une boisson végétale pour un impact encore plus faible.
Données
Score environnemental
Pour la production de 1kg
Impact hydrique
1211 liters water/liter
Impact carbone
1.6 kg CO2e/ liter
Informations nutritionnelles
Pour 100g
- Protéines (g)3.9
- Gras (g)4.8
- Gras saturé (g)3.3
- Gras monoinsaturé (g)1.4
- Gras poliinsaturé (g)0.2
- Glucides (g)4.7
- Sel (g)4.7