L'aceto ha un ottimo impatto ambientale ed è ipocalorico. Si consiglia di scegliere l'aceto di mele per il suo elevato apporto di vitamine e minerali.

Impatto ambientale

Per la produzione di 1kg

Impronta idrica

1612 liters water/liter

Impronta carbonica

1.1 kg CO2e/ liter