Amido d’avena
Gli amidi sono una buona fonte di carboidrati, forniscono una quantità media di fibre, vitamine e minerali e hanno un ottimo impatto ambientale.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
1592 liters water/kg
Impronta carbonica
0.3 kg CO2e/kg
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Proteine (g)11.7
- Grassi (g)2.2
- Grassi saturi (g)0.6
- Grassi monoinsaturi (g)0.5
- Grassi poliinsaturi (g)0.5
- Carboidrati (g)60.9
- Sale (g)1.5
- Fibre (g)2.4