Farina di riso
La farina è una buona fonte di carboidrati, fornisce una quantità moderata di fibre, vitamine e minerali e ha un ottimo impatto ambientale.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
2429 liters water/kg
Impronta carbonica
2.4 kg CO2e/kg
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Proteine (g)7.3
- Grassi (g)0.5
- Grassi saturi (g)0.1
- Grassi monoinsaturi (g)0.2
- Grassi poliinsaturi (g)0.2
- Carboidrati (g)79.1
- Fibre (g)1