Pasta
La pasta è una buona fonte di carboidrati, con un ragionevole apporto proteico e un buon punteggio ambientale. Consigliamo di scegliere opzioni integrali per un maggiore apporto di fibre.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
1509 liters water/kg
Impronta carbonica
1.3 kg CO2e/kg
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Proteine (g)13.5
- Grassi (g)1.2
- Grassi saturi (g)0.2
- Grassi monoinsaturi (g)0.1
- Grassi poliinsaturi (g)0.6
- Carboidrati (g)72.7
- Sale (g)2.2
- Fibre (g)1.7