Seme di lino
La frutta secca è un'ottima fonte di acidi grassi insaturi, fibre, vitamine e minerali, oltre a essere una buona fonte di proteine vegetali, con un impatto ambientale medio.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
3088 liters water/kg
Impronta carbonica
3 kg CO2e/kg
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Proteine (g)24.5
- Grassi (g)31
- Grassi saturi (g)3
- Grassi monoinsaturi (g)5.3
- Grassi poliinsaturi (g)21.2
- Fibre (g)34.8