Seme di papavero
I semi sono una buona fonte di acidi grassi insaturi, fibre, vitamine, minerali e proteine vegetali. Hanno un ottimo punteggio ambientale.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
3088 liters water/kg
Impronta carbonica
1.9 kg CO2e/kg
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Proteine (g)17.7
- Grassi (g)49.7
- Grassi saturi (g)7
- Grassi monoinsaturi (g)18.8
- Grassi poliinsaturi (g)21.8
- Carboidrati (g)23.4
- Sale (g)0.3
- Fibre (g)11.8