Olio di colza
La maggior parte degli oli è un'eccellente fonte di grassi insaturi e vitamine e ha un ottimo impatto ambientale.
Dati
Impatto ambientale
Per la produzione di 1kg
Impronta idrica
4301 liters water/liter
Impronta carbonica
2.7 kg CO2e/ liter
Informazioni nutrizionali
Per 100g
- Grassi (g)99.9
- Grassi saturi (g)6.3
- Grassi monoinsaturi (g)61.5
- Grassi poliinsaturi (g)29.6